מתוך הגישה שלנו לאוכל, נבנה גם קונספט מגשי האירוח. אוכל קטן ומצוין, שאינו מתפשר על טריות ואיכות, נראות מרגשת, צבעוניות ואסתטיקה בהגשה. בבסיס עומדים חומרי גלם מעולים וחשיבה על נוחות באכילה והתאמת האוכל למשך האירוע. כיוון שכל אירוע צריך להיות מותאם אישית ללקוח, שלחו אלינו את העדפותיכם ונציגינו ייצרו עמכם קשר על מנת להתאים את הקייטרינג עבורכם. את פרטי התשלום נשלים לאחר סיום תהליך התאמת התפריט. תודה ונשתמע בקרוב, צוות PETIT FOOD.

סלמון פולנטה מאפין

158

סביצ’ה של נתחי סלמון טרי עם גוואקומולי ופלפלים קצוצים מונח על מאפין פולנטה.

מאפיינים: (ללא קמח במתכון) כריך פתוח

צורת הגשה: ריבוע קריסטל
יח’ למגש: 16
הערות תפעול: טמפ’ החדר
המלצת צוות פטיט: שילוב בין מתיקות לחם התירס למליחות נתחי סלמון שאנחנו כובשים בשמן זית ולימון. לאוהבי מרקם לחם תירס!